AYAM MERAH

Karkas Ayam Merah merupakan bagian dari daging karkas ayam merah yang telah melewati proses pemotongan secara halal , pencabutan bulu, pengeluaran jerohan dan usus di dalam perut kemudian dipotong kepala leher berserta kedua cekernya.Dengan ukuran serta kualitas ayam broiler pilihan, setelah proses panen dari farm selanjutnya dibawa ke RPU untuk proses pemotongan sampai akhirnya diperoleh karkas ayam broiler berkualitas, sehat, halal, aman dan higienis.

 

Spesifikasi:

Penampakan :

  • Tidak ada bulu, kulit ari dan benda asing lainnya
  • Bagian tembolok dan organ dalam sudah diambil
  • Tidak ada memar, tidak patah tulang
  • Tidak ada cacat atau kelainan bawaan

Warna :

  • Coklat muda agak krem, cerah
  • Tidak hijau

Bau :

  • Bau khas daging ayam
  • Tidak ada bau busuk (bagian dalam & luar) dan tidak tercium bahan/residu kimia

Jenis Produk:

  • Segar/fresh dengan temperatur maksimum 5⁰C
  • Beku/frozen dengan temperatur maksimum -18⁰C

Ukuran:

Ukuran Ayam Merah yang kami jual memiliki beragam ukuran diantaranya:

  • Undersize (0.4 kebawah)
  • Size 0.5 – 1.1
  • Size 1.2 keatas

Kemasan Primer:

  • Jenis Plastik : PE ketebalan 0,006 mm
  • Kemasan : Logo Afco
  • Seal : Karet Gelang

Kemasan Sekunder:

  • KARUNG
  • Isi produk per karung : 15-20 bag / sesuai order

Harga:

Untuk harga ayam merah bisa dicek disini.