KARKAS BROILER

Karkas broiler merupakan bagian dari daging karkas ayam broiler yang telah melewati proses pemotongan secara halal , pencabutan bulu, pengeluaran jerohan dan usus di dalam perut kemudian dipotong kepala leher berserta kedua cekernya.Dengan ukuran serta kualitas ayam broiler pilihan, setelah proses panen dari farm selanjutnya dibawa ke RPU untuk proses pemotongan sampai akhirnya diperoleh karkas ayam broiler berkualitas, sehat, halal, aman dan higienis.

Spesifikasi Produk:

  • Potongan leher kepala sudah sejajar dengan bahu
  • Tidak ada memar atau patah tulang
  • Bau khas ayam, tidak berbau busuk
  • Sudah tanpa tembolok
  • Tidak ada cacat bawaan
  • Dipastikan isi rongga perut dan dada sudah bersih

Jenis Produk:

  • Karkas Fresh : Karkas Fresh atau karkas segar merupakan karkas yang baru saja diproduksi dan kami simpan dalam penyimpanan dengan temperatur suhu maksimum  5⁰C.
  • Karkas Frozen: Karkas Frozen atau karkas beku merupakan karkas yang telah melaui proses pembekuan selama kurang lebih 8-12 jam, dan disimpan pada temperatur maksimum -18⁰C.

Kemasan Produk:

Kemasan Primer

  • Jenis Plastik: PE ketebalan 0,005 mm
  • Kemasan: Logo AFCO
  • Seal: Karet Gelang

Kemasan Sekunder

  • Karung
  • Isi produk per karung: 15-50 bag / sesuai order

RPU Wahana Sejahtera Foods melayani pembelian karkas daging ayam broiler dengan spesifikasi ukuran:

  • Karkas (Broiler) Size 0.5-0.6 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 0.6-0.7 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 0.7-0.8 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 0.8-0.9 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 0.9-1.0 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 1.0-1.1 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 1.1-1.2 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 1.2-1.3 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 1.3-1.4 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 1.4-1.5 Kg
  • Karkas (Broiler) Size 1.5-1.8 Kg

Harga:

Untuk harga karkas broiler bisa dicek disini.