Sertifikasi ISO 9001 2015 adalah standar sistem sertifikasi mutu internasional atau dikenal juga dengan Sertifikasi Sistem Manajemen Mutu.

Bertepat pada Senin, 29 Desember 2022 bertempat di CV. Wahana Sejahtera Foods telah  dilakukan penilaian audit secara berkala . CV. Wahana Sejahtera Wahana Foods menerapkan ISO 9001:2015 sejak tahun 2018.

Dengan diraihnya ISO 9001:2015 bagi perusahaan yaitu adanya penerapan standar ISO 9001 tentunya dapat berdampak positif dalam kemajuan perusahaan seperti meningkatkan citra dikalangan dunia industri. Juga perusahaan yang sudah menerapkan sistem manajemen mutu ISO 9001 dapat meningkatkan kepuasan dan kepercayaan pelanggan serta dapat memotivasi karyawan untuk menciptakan budaya perbaikan secara continue dan berpeluang masuk pasar yang lebih luas secara global.

CV. Wahana Sejatera Foods tidak hanya menjual ayam karkas serta produk sampingan lainnya tapi menerima pemesanan ayam parting dan marinasi . Marinasi yang digunakan untuk ayam tsb harus dibawakan oleh customer itu sendiri .

Kondisi ayam yang ingin parting dan marinasi dapat disesuaikan permintaan customer yaitu dalam bentuk fresh atau frozen . Kondisi Frozen dimasukkan dalam Airblast Freezer dengan suhu pembekuan -35 derajat celcius.

Sebelum diparting dan dimarinasi, ayam dipotong dengan proses pemotongan secara halal , kemudian dilakukan pencabutan bulu. Pengeluaran jerohan dan usus di dalam perut  kemudain dipotong kepala leher berserta kedua cekernya. Setelah proses tersebut ayam di parting dan dimarinasi . Customer juga dapat request kemasan per jenis sesuai dengan bagian-bagian ayam yang dikumpulkan .

JEROAN AYAM BROILER Read the rest of this entry