CEKER AYAM BROILER
Tuesday, October 25th, 2022 at
10:26 am
CEKER AYAM BROILER
Ceker ayam merupakan bagian kaki ayam . Dalam ceker terdapat kulit, tulang rawan, tulang dan tendon. Ceker ayam juga mengandung fosfor, selenium, zinc, kolin, vitamin B kompleks, dan vitamin K, serta merupakan sumber gelatin dan kolagen yang baik. Ceker ayam biasanya diolah sup ayam, mie ayam dan aneka masakan lainnya .
Ceker ayam mempunyai manfaat yaitu untuk menjaga kelembapan dan elastisitas kulit, serta mencegah kerusakan kulit karna didalam ceker mengadung kolagen .
CV. Wahana Sejahtera Foods mempunyai beberapa produk Ceker yaitu :
- CEKER BERSIH
Ceker bersih yang sudah dibersihkan dari kulit ari dan kotoran lainnya . Ceker dalam keadaan tidak memar dan patah. Terdapat 2 ukuran dalam yaitu Ceker bersih besar dan Ceker bersih Kecil . Dalam kemasan 1 Kg pada ceker besar terdapat kurang lebih 21-42 pcs sedangkan pada ceker kecil terdapat kurang lebih 43-80 pcs.
- CEKER BERSIH TANPA KUKU
Ceker bersih yang sudah dibersihkan dari kuku, kulit ari dan kotoran lainnya . Ceker dalam keadaan tidak memar dan patah. Terdapat 2 ukuran dalam yaitu Ceker bersih tanpa kuku besar dan Ceker bersih tanpa kuku Kecil . Dalam kemasan 1 Kg pada ceker tanpa kuku besar terdapat kurang lebih 22-43 pcs sedangkan pada ceker kecil tanpa kuku terdapat kurang lebih 44-72 pcs.
