JUAL FILLET PAHA

 2013-10-18 14.59.50

RPU. Wahana Sejahtera Foods Jual fillet paha ayam dan  fillet dada ayam, fillet paha ayam lazim disebut oleh masyarakat sebagai produk hasil pemisahan daging paha ayam atau paha ayam karkas. Dalam dunia makanan olahan produk ayam fillet berupa fillet dada dan fillet paha memiliki beberapa sebutan seperti: Boneless Dada,Boneless Paha, BLD, BLP, BSB Frozen, BSL Frozen, Chicken Breast, Chicken Leg, Skinless Boneless Breast dan Skinless Boneless Leg.

Produk utama proses fillet daging ayam karkas menjadi Fillet dada dan Fillet paha ayam adapun produk sampingan ayam fillet dada berupa Sayap, leher, kerongkongan, tunggir, kulit, tulang rawan, tulang paha dan lemak. Proses produksi fillet dada ayam ini sangat bernilai ekonomi tinggi karena selain produk utama yang dihasilkan, masih ada banyak sampingan hasil produksi fillet dada dan fillet paha ayam tersebut yang bisa di jual atau diproses menjadi beberapa varian produk diantaranya:

Read the rest of this entry