JUAL FILLET DADA KULIT

FILLET DADA KULIT

Membahas ayam karkas memang tidak ada habisnya, kali ini admin membahas tentang komoditi RPA. Wahana sejahtera Foods yang jual fillet dada kulit. Fillet dada kulit merupakan singkatan dari fillet dada yang masih ada kulit atau daging dada ayam fillet dengan kulit. Komoditi Fillet dada kulit sejak lama telah digunakan oleh industri makanan olahan, home industri atau pun untuk kebutuhan lauk pauk rumah tangga sehari-hari.

Bagi dunia industri makanan olahan, Fillet Dada kulit ini amatlah sangat menguntungkan karena memiliki nilai ekonomis lebih tinggi karena bisa langsung diolah menjadi produk olahan atau bisa dipisahkan dulu kulitnya menjadi Fillet Dada skinless. Disaat pemenuhan komoditi kulit ayam dari supplier yang terbatas, sedangkan kebutuhan raw material akan kulit ayam sangat tinggi, maka pengambilan Fillet Dada kulit sangatlah baik di jalankan karena kebutuhan raw material kulit ayam yang tinggi tersebut bisa dibantu dengan pemisahan fillet dada kulit mejadi fillet dada skinless maka pundi-pundi stok kulit ayam anda akan bertambah secara otomatis tanpa menunggu lama ketersediaan kulit ayam dari supplier.

Read the rest of this entry

INSTRUKSI KERJA MESIN PLUCKER

A. Persiapan

1. Operator teknik mengecek karet plucker (Plug pinger) sehari sebelum proses pemotongan .

2. Pastikan kondisi mesin plucker dalam keadaan bersih.

B. Pelaksanaan
1. Operator piket pagi men-setting mesin plucker dengan cara memutar bagian khusus mesin dengan alat yang sudah disediakan (Engkol) secara manual.

2. Operator membuka/menutup kran air pada mesin sebelum/sesudah proses pemotongan.

3. Leader Killing menginformasikan ke bagian teknik untuk mengoperasikan mesin karena proses pemotongan akan dimulai. Read the rest of this entry